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81NdA0HQOvL._AC_UF1000,。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Collection。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。全巻フルセット　ハリー・ポッター　11冊セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Porsche 911 Carrera type993 SV Manual。洋書 Robert Frank and American Politics。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。アラステア 画集「ALASTAIR」ハンス・ヘニング・フォークト。洋書 2 Dictionary of Anonymous and Pseudonymo。よろしくお願いいたします。洋書 HIGH-SPEED DIGITAL DESIGN。洋書 Algorithms - Sanjoy Dasgupta。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 THE RUSSIAN AVANT-GARDE BOOK 1910-1934